其實在八大酒店這一塊,有很多種各式各樣的酒店術語!
重點是,每個人講法都會有稍微的差異,
就像是要去酒店消費,有人會說進桌,有人說上桌,
酒店的文化也存在很久了,
自然而然會衍生出很多種關於一般人不會接觸到的名詞,
多瞭解更多去到酒店消費才不會當任人宰割的肥羊!
酒店術語也不是平常就會聽到的,
如果還有不懂關於酒店文化或是術語,
可Line或是電話聯絡小豪,
不管是來酒店兼職的小姐,還是來酒店消費的客人,
我都會細心的跟大家解說,
瞭解酒店術語可以多多保護自己,也保護自己的荷包!
以下介紹
一、 小框.框.大框
二、 點檯.點框.回框
三、 解框
四、 爆桌.滿包
五、 跑檯.看檯.訪檯.轉檯
六、 進場.進全
七、 休檔.上檔.下檔.報班
八、 放生
九、 巡包
十、 配備.暗配
跟著小豪學習酒店術語與酒店文化吧!
一.小框.框.大框
[框]這個酒店術語不是跟放照片有關的那個框,
這個[框]等於是消費者把喜歡的酒店小姐剩下的時間買下來,
那麼這位酒店公關被買下來的時間,都會是這位客人的,
可以帶出場,但是各位帥哥不要誤會喔!
框出場並不是妳可以跟這位公關小姐做什麼S之類的事喔!
你把小姐[框]出場,代表你很喜歡這個小姐,
讓她可以不用這麼辛苦在裡面上班喝酒。
[框]又分大框,小框,
[大框]也叫做框全場,全場一次是10個小時,
就是客人把妹妹今天的上班時數都買下來,
只要有霸氣的客人願意框小姐全場,小姐都會常感激和開心的!
但通常酒店的文化妹妹通常都不用真的陪客人10個小時,
通常3~5個小時就滿久的了,看電影吃東西都很正常!
[小框]小框至少4個小時,也可以帶小姐出酒店門口,
但是3個小時就要讓小姐回到公司了,這就是所謂的(四出三回)
二.點檯.點框.回框
[點檯]是指來到酒店消費的客人,喜歡哪一位酒店小姐,
酒店公關的服務,指名要找這位酒店小姐,
但是酒店有明文規定[先來後到],
若是這位酒店公關已經正在上檯了,客人就沒辦法點這位公關
(俗稱的點不動)
你想要見到這位公關,必須要[點框],
顧名思義就是你必須框一個基本的小框,
才能從另外一位客人手中把這位公關搶過來。
而[回框]這個酒店術語,是為了酒店消費的客人公平性,
而訂的規則,顧及先來後到的權益,
若有另一桌客人喜歡這位酒店小姐而要[點框]的話,
原本的客人可以優先選擇要不要框,若不框的話,
這位酒店公關,酒店小姐就會轉到價高者那一桌了。
三.解框
顧名思義,就是本來某位來酒店消費的客人,
指定要(框)喜歡的酒店小姐,可能小姐的表現不好,
或是諸多原因,客人反悔不想框這位公關了,叫做[解框]。
四.爆桌.滿包
爆桌就是像好樂迪一樣,包廂滿了,
要排隊等包廂。滿包則是目前包廂滿了
五.跑檯.看檯.訪檯.轉檯
[跑檯]其實大概只有便服店才常遇到的事情,
就是同時有兩桌,酒店公關小姐跑來跑去稱做[跑檯]。
[看檯]看檯則是跑包廂,讓客人挑選來酒店兼職的公關小姐,
因為看一輪通常都會有7~10位公關小姐,
所以這時酒店公關要拿出比別人親切,吸引人的方式,
畢竟來酒店兼職,酒店兼差的公關們,目的就是要賺錢,
浪費時間空等,不如短暫的微笑,提升自己的魅力吧!
[訪檯]如果有客人來(點框)某位酒店小姐沒有成功,
這位酒店小姐去跟那位客人打聲招呼,又或是幹部去招呼他的客人!
[轉檯]則是從這桌轉到另外一桌。
六.進場.進全
[進場]這個酒店術語的意思,就是酒店小姐帶客人進到店裡消費,
而[進全]的意思就是不但酒店小姐帶客人進場消費還框全場。
小豪在這裡跟酒店公關、酒店小姐們解釋清楚。
因為其中的利害關係,還有一些訣竅跟眉角,都要多多注意!
當來酒店兼職的小姐們,
能夠帶自己的客人進場一定跟客人有一定的熟度,
通常會在外面吃完飯,聯絡感情之後才進店裡,
而店家也會鼓勵酒店小姐們多多帶客人進場,會有些額外的獎勵,
但是千萬不要等到了店家才讓幹部知道,因為幹部不是每一組都同意的
(若不知道幹部是誰可以打電話回公司問行政)。
另外,小豪來解釋要注意的眉角,
因為酒店小姐帶進場的客人是不屬於任何業績幹部的,
而是自己的客人,小豪並不鼓勵酒店公關自己帶客人進場,
因為幹部們會多想,公關小姐是不是會把客人帶走,
若幹部對小姐有防範,幹部自然就不會介紹客人給妳了!
所以來酒店兼差的妹妹們需要多注意!
七.休檔.上檔.下檔.報班
[休檔]主要意思是酒店公關、酒店小姐,想要休息一陣子,
大約1~2個禮拜或更多,稱做休檔。
[上檔]代表酒店小姐正式開始報班上班。
[下檔]即為離職,但通常離職手續大概要1~2個禮拜前說,
就像一般公司一樣,提早半個月至一個月提離職。
或是另外一種比較少見的是由店家提出酒店小姐下檔,
多半是因為酒店公關、小姐因違反重大規定而發生的。
[報班]來酒店兼職的小姐,由於是每個禮拜排一次班,
小姐需於前一個禮拜四或禮拜五先跟店家告知上班的天數,
由此可見薪水也是每個禮拜領一次!
其他酒店經紀公司聲稱可以日領的,
居多都是話術,提供優惠的福利,
但真的到了領薪水的時候卻發覺什麼都不一樣了!
八.放生
[放生]其實在酒店文化的歷史演進,原本可以有兩種意思,
第一是酒店經紀人覺得這位來酒店兼職、酒店兼差的公關小姐很難搞,
不用心帶她就叫做[放生]。
而另一個用詞,是由酒店小姐自己演變出來的,
通常不管被小框(4H)或是大框(10H)
都不會真的陪客人到時間到才離開,
客人提早讓酒店小姐休息而稱做[放生],
不過要注意的是客人放生酒店小姐之後
小姐記得打電話跟酒店幹部確認一下,保護雙方的權益!
九.巡包
[巡包]也就是巡視包廂的意思,現場的幹部,行政人員,少爺,
時常會透過們上面的【貓眼】查看包廂內酒店公關、
酒店小姐的安全,所以來酒店兼職、酒店上班的女孩,
不瞭解的人覺得酒店會很危險,其實反而是最安全的,
如果想瞭解更多歡迎跟小豪我聯絡!
十.配備.暗配
[配備]顧名思義,是來酒店兼職、兼差的小姐,
能不能接受某些尺度,
舉例:脫、秀、手、吹、S。等等…
若想瞭解更多也可以聯絡小豪來幫您解說!
[暗配]意思為這位酒店公關,她可以S,
但是這位小姐不是每位客人都能接受,
願意的就在私下達成協議,俗稱[暗配]。
Ps:求職陷阱多,只要是找工作務必詢問清楚,
懂得如何保護自己,不要傻傻的人家說什麼就跟著走了。
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